anad60 2014-06-19

ozdobiony talerz jednym kęsem...
mizernie to wygląda ,to nie dla ludzi kochających jeść
i lubiących smakować potrawy i czuć zapachy
na tym talerzu ...nic z tego nie ma !!!
kawałek szparaga zawinięty w szynkę ....kleks z sosu
i płatek kwiatu....aż się nie chce na to patrzeć !!!

piatal 2014-06-20

Noo trzeba to potraktować jako przystawkę,,,
Witamy Serdecznie na Garze,,,

money 2014-06-23

otoż to ;) ktoś kto chociaż trochę zna się na gastronomi wie, czym jest przystawka . A więc przystawka to maleńka porcja , która ma na celu wzbudzić nasz apetyt i poruszyć nasze zmysły w chwili czasu oczekiwania na danie główne .Wiem wiem możesz się śmiać z mojej definicji słowa przystawka ale ja chciałem przekazać to w taki sposób. Dla Ciebie to może jest ,,kawałek szparaga zawinięty w szynkę ....kleks z sosu
i płatek kwiatu." ale dla mnie to jest coś więcej, dla mnie jest to kawałek a mianowicie główka szaraga marynowana w oliwie truflowej z dodatkiem świeżo zmielonego pieprzu (wcześniej oczywiście zblanszowana-szparaga ;) ) owinięta w kawałek szynki parmeńskiej. twój kleks to dla mnie sos z papryki , z którego chciałem zrobić kształt łezki (no ale nie wyszło) haha ;)

money 2014-06-23

płatek storczyka był oczywiście uzupełnieniem wizualnym ;)

tessub 2014-06-23

poezja ... uczta nie tylko dla podniebienia, dla oczu też :)

money 2014-06-23

Nie wiem czy tylko tak mi się wydaje ale osobiście gdy coś wygląda ładnie wygląda lepiej, ogólnie sądzę, że stereotyp polskiego schabowego podanego z kapustą zasmażaną już minął ;)