dzisiejszy dzien wstaje w rozowym kolorze i...sloneczny....


od kogos wzielam przepis juz rok temu, i nie pamietam od kogo---przepis nie jest moj...
FAWORKI-ŚWIDERKI
*****************
6 żółtek
ok.2szkl.mąki
2 łyżki gęstej śmietany
1płaska łyżka masła
szczypta soli
łyżeczka pudru
1 łyżka spirytusu
tłuszcz do smażenia
puder z wanilią do posypania
Na stolnicę wysypać 11/2szkl.mąki dodać żółtka,śmietanę,masło i resztę składników.Wyrobić dość twarde ciasto podsypując mąką.Następnie wybijać je wałkiem,aż utworzą się pęcherzyki powietrza.Ciasto wałkować jak najcieniej,robić faworki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.Wyjmować na ręcznik papierowy, po obcieknięciu posypywać pudrem.
II wersja:
Ciasto wykonać tak jak na faworki bez cukru,a z 1 łyżeczką kminku i drugą szczyptą soli.Po dokładnym wybiciu taczać cieniutkie wałeczki i skręcać po dwa w świderki.Smażyć w gorącym tłuszczu.Podawać do wina,piwa czy coca-coli.Są bardzo smaczne.