(2)
to był mój pierwszy raz z drożdżowym ciastem,ciekawe przeżycie...:)
0,5 kostki drożdży
2-3 szklanki mąki
0,5l mleka
1 jajko
3 łyż cukru
Przygotować zaczyn z drożdży,1 szkl mleka(ciepłego),2łyż mąki,3 łyż cukru i odstawić do wyrośnięcia.
Do reszty mąki,mleka dodać jajko i wyrośnięty zaczyn.Dokładnie wymieszać, konsystencja nie za rzadka i nie za gęsta (można wyrównywać mąką albo mlekiem) ,do ciasta można dodać pokrojone jabłka, odstawić do wyrośnięcia. Smażyć na głębokim tłuszczu,podawać z cukrem pudrem albo z dżemem:) smacznego!
dodane na fotoforum:
beata3 2011-12-01
MIŁEGO DNIA
reni50 2011-12-01
zawsze musi być ten pierwszy raz...wyglądają apetycznie, chyba smaczne? Ja takich też jeszcze nie robiłam.
maria10 2011-12-01
....bardzo ładnie usmażone..... a nie przypalone..... tez niedawno robiłam ale bez drożdży..... zwykłe racuchy...... Twoje znów narobiły mi smaku..... ale na jutro mam boczniaki na kotlety.....pozdrawiam bardzo serdecznie i miłego wieczoru życzę:)))))
