eskalopki saltimbocca

coś kulinarne mi nie wychodzą...

przepis
polędwicę wieprzową kroimy w plastry i lekko rozbijamy, solimy i pieprzymy, przykrywamy szynką długo dojrzewającą i listkami szałwii, spinamy wykałaczkami. Smażymy krótko z obu stron, podlewamy białym, półwytrawnym winem i dusimy pod przykryciem 5 minut (najwyżej). Zdejmujemy eskalopki a na patelnię wrzucamy łyżkę zimnego masła, żeby sos się zagęścił...:))
pyszne:)

limba 2014-09-10

smakowicie wygląda .......poproszę o przepis ? :)

limba 2014-09-10

dziękuję :)

henry 2014-09-10

Mniam.:))))))))))

jaska15 2014-09-10

nie jadam miesa ale z tofu tez moze byc dobre..

katka12 2014-09-10

nie tak źle:) może dodaj jakiś kolorek do dekoracji

abamm 2014-09-11

a watrobka dorsza z cebulka?

trawka 2014-09-12

wygląda smakowicie........

agus63 2014-09-12

Dzięki! Za pomysł. Wszystko Ci wychodzi! A mnie już pomysłów zbrakło na zaspokojenie kulinarnych zachciewajek moich klientów.
A tu proszę! Podano na tacy... I polędwiczki są w promocji w jednym z marketów :)))
Pozdrowienia serdeczne!

abamm 2014-09-14