Boczuś, ... pieczona rolada z boczku :-)

Boczuś, ... pieczona rolada z boczku :-)

komu ukroić kawałek ? ...

Przepis:
cienki chudy płat boczku posypujemy z każdej strony,
solą,
pieprzem,
papryką,
majerankiem
i cienkimi plasterkami czosnku
oraz suszonymi grzybami

teraz zwijamy boczuś w jak najcieńszą roladę i wiążemy go dratwą
tak przygotowane mięsko może poleżeć w zaciszu naszej lodówki nawet 24 godzinki

teraz najprzyjemniejsza część,
nasz boczuś wstawiamy do piekarnika,
najpierw na jakieś ½ godzinki i 120 °C
następnie na godzinkę w temperaturce 160° C
- czas pieczenia jest różny i zawsze zależy od mięsa
tego typu mięsko można piec w rękawie wtedy jest soczyste
w razie czego trzeba wydłużyć czas pieczenia :-P
https://kuchnia.my-forum.pl/posts/1036/805/

dodane na fotoforum:

jeanette

jeanette 2008-10-24

Pyszności :)

soopka

soopka 2008-10-24

chętnie spróbuje,poproszę plasterek...:)

beata1

beata1 2008-10-24

pychotka ten boczuś,mniam

aneta70

aneta70 2008-10-24

Mniam:))jaka pychotka:))Pozdrawiam i miłego wieczoru życzę:))a swoją drogą Smacznego życzę:)))

zytah30

zytah30 2008-10-24

mojemu mężowi :PP

ttora

ttora 2008-10-24

Na pewno pychotka... Dobrej, spokojnej nocki:))

majka73

majka73 2008-10-24

mmm...smakowicie wygląda, chyba dam się skusić :)
smacznego życzę :))

kryysia

kryysia 2008-10-24

Mniaaaaaaaaaaaam !!! ale nie o tej godzinie niestety !
Ten boczuś robi wrażenie - od razu trzeba cos przegryźć
- inaczej nie można. Pyszności jednym słowem.
Dziękuję za odwiedzinki, życzę jeszcze fajnego wieczoru i spokojnej nocki DOBRANOC

bunia

bunia 2008-10-24

Mnie , mnie , mnie- mięsko upiekłam ale mi zabrali na imprezę - to sobie wpadnę do Ciebie na boczuś . Pozdrawiam .Miłego wieczoru.

kkalinaa

kkalinaa 2008-10-24

O kurcze, jakie pyszności.. wiem niezdrowo na noc, ale poproszę o plastereczek.. tylko nie za cieniutki... hi.. hi... dobranoc, kolorowych snów... ;))

lussi44

lussi44 2008-10-24

nie omieszkam zrobić taki boczuś...przepis już mam, a kiedyś się pochwalę, czy wyszedł też tak apetyczny jak Twój :))

zgaga6

zgaga6 2008-10-24

rewelacyjny efekt:)

misia51

misia51 2008-10-24

~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~…..WITAM…I…POZDRAWIAM..
DOBREJ NOCY…SŁODKICH SNOW…..WSPANIAŁEGO WEEKENDU :-)
ALE KUSISZ... TYLKO POPATRZę...

dejavue

dejavue 2008-10-24

Nastrojowy klimat :)
Jesienne kolory ;-)))

skama07

skama07 2008-10-25

o matko,ale pychota:)
dobranoc:)

dbusa

dbusa 2008-10-25

.....NO APETYCZNIE..... CO BY NIE MOWIC...., NO TO DAWAJ DOSYC DUZY PLASTER ........choc ja prawie ze wegeterianka!

brzoza

brzoza 2008-10-25

Zaraz biegnę do lodówki, aby wrzucić coś na ząbek;)

laurea

laurea 2008-10-25

Został jeszcze kawalek dla mnie ? :) mniam.

heksaa

heksaa 2008-10-25

ja dziekuje ale smakowicie wyglada miłego dnia:))

pirata

pirata 2008-10-25

Uważam iż takie zdjęcia powinny być zakazane :) Dla niektórych to większy fetyszyzm niż sexowne fotki. Od razu chciało by się coś takiego zjeść. A tutaj nie ma nic podobnego pod ręką i nożem. Można popaść w kompleksy lub sie sfrustrować :(

cudolik2

cudolik2 2008-10-25

Pinecha!Czy ja Ci juz mowilam,ze mi sie podobasz?Ukroj mi kawalek prosze...nawet dwa(nie zaszkodzi)Po prostu pyyyycha!:))

qcharz

qcharz 2008-10-25

No i wreszcie doczekałem się na ten upieczony boczuś.
Na pewno jest pyszny.
Chrzanik, pieczywko, chłodne piweczko i jazda. Mnim mniam. ;)))

cudolik2

cudolik2 2008-10-25

qcharz!jaka jazda!po piwku sie nie jezdzi!!;)))))

majka59

majka59 2008-10-26

Ten boczus to taki chudziutki jak baleron :). Pozdrawiam cieplutko na te jesienne dni.

iza81

iza81 2008-10-28

jak apetcznie wygląda mniam :)

jordan

jordan 2008-10-29

Ślinka leci .....dzięki za odwiedziny...

dudek

dudek 2008-10-30

Dręczysz ogladających...

lulka1

lulka1 2008-11-01

fajnie wygląda i pewnie pysznie smakuje :)
szkoda ,że nie ma podanego przepisu

balato

balato 2008-11-06

..ja chcę kawałek-takie apetyczne... :))

kopytka

kopytka 2008-12-22

lubię...mniam mniam...

elwal

elwal 2013-01-16

Poniższy link prowadzi do galerii pewnej użytkowniczki, która notorycznie kradnie nasze zdjęcia, głównie z Garnka, i zamieszacza jako swoje:
http://www.familie.pl/gallery/pieczona-rolada-z-boczku,imagecomments-4952.html

pinecha

pinecha 2014-03-18

-elwal
... dlatego zacząłem podpisywać zdjęcia, wiem że to mizerne zabezpieczenie, ale ...

pinecha

pinecha 2014-12-11

wszędzie kradną :-(
-a wystarczy się zapytać...

http://www.megapedia.pl/boczek-pieczony.html

dodaj komentarz

kolejne >