Piernik z herbatą

Piernik z herbatą- ciasto podobne do biszkoptowego z naparem mocnej herbaty,miodu,przypraw,wychodzą trzy bardzo delikatne placki które przełożyłam masą typu anglaise z siekaną czekoladą i orzechami,posypane suszoną żurawiną,płatkami migdałów orzechami siekanymi,kandyzowaną skórką pomarańczową,drobniutkimi cukrowymi cukierkami,z porzeczką czerwoną,podane na talerzu z tartą czekoladą,karmelizowaną połówką gruszki i kandyzowaną karambolą.

dodane na fotoforum:

• desery
• Moje ciasta
• Ciasta
• cukiernia
• Boże narodzenie