Ogórki z chili

Ostre...idealna przegryzka do wódeczki...

2,5 średnich ogórków
4 łyżki soli
1 łyżka chili
1 główka czosnku
60 dag cukru
1,5 szklanki octu 10%
8 łyżek oleju

Ogórki ze skórką pokroić na 2 cm. kawałki,posypać solą wymieszać odstawić na 12 godzin.Po tym czasie ogórki dobrze osączyć z powstałej wody.Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i chili,wymieszać.Ocet wymieszać z cukrem do rozpuszczenia,dodać olej i zagotować,wlać do ogórków odstawić na 12 godzin.Po tym czasie nadają się już do jedzenia.Można je przełożyć do słoiczków ciasno układając zalać zalewą(musi je przykrywać)nie wymagają gotowania w chłodzie mogą stać nawet rok.

dodane na fotoforum:

slonko6 2011-07-29

Bijesz rekordy w robieniu zapasów na zimę:)Podziwiam tak zapracowane kobiety, kiedyś też tak miałam, ale na szczęscie mi przeszło:))Wolę ten czas poświęcić na nieco przyjemniejsze zajęcia. Pozdrawiam gorąco w ten upalny, słoneczny dzień:)

stasia2 2011-07-29

miłego weekendu ,,,,,to jest prawdziwa gospodyni ,,,,,,...Pozdrawiam

dzaga 2011-07-29

o jej , ja już ogórków nie mam a tu takie przepisy !!

kalla 2011-07-29

Witaj Stasieńko skarbnico wiedzy i umiejętności kulinarnych. Miłego odpoczynku weekendowego:)

bea01 2011-07-29

Kolejny super zapasik... Pozdrawiam, miłego i słonecznego weekendu Bożenko:))

artdora 2011-07-29

U mnie znane jako "krokodylki" :) Pycha!!!

manka32 2011-07-29

DUŻĄ PRZYJEMNOŚCIĄ JEST JEDZENIE ZIMĄ ZDROWYCH SAŁATEK .TEŻ ROBIĘ I WIEM CO JEM .POZDRAWIAM .MIŁEGO WEEKENDU.

lila08 2011-07-29

dzięki...przyda się nowy przepis ...
pozdrowionka,miłego weekendu :)))

kukura 2011-07-29

Może ten przepisik też wykorzystam...;D

ozgadan 2011-07-29

Miłego i słonecznego weekendu .....Pozdrawiam cieplutko :):)
No nareszcie w domu, wszędzie dobrze, ale u siebie najlepiej....:) :)
A ogóreczki napewno mniamuśne!!!!