Uszka z grzybami

15 dag suszonych grzybów (podgrzybki z dodatkiem prawdziwków)
1 cebula
olej roślinny do smażenia
sól i pieprz do smaku

Grzyby namoczyć najlepiej dzień wcześniej po czym ugotować w czystej wodzie,odcedzić,wystudzić i zmielić w maszynce.Cebulę drobno posiekać i usmażyć na tłuszczu na rumiano,dodać do grzybów doprawić solą i pieprzem do smaku (gdyby farsz był za rzadki można dodać łyżkę bułki tartej)

Ciasto
50 dkg mąki pszennej
ok. 300 ml mocno ciepłej przegotowanej wody
2 łyżki oleju
szczypta soli
Z podanych składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto, rozwałkować placek o grubości 2-3 mm, kieliszkiem wykrawać placuszki i nakładać farsz,zlepić i gotować w osolonej wodzie ok 3 min od chwili wypłynięcia.

dodane na fotoforum:

jola42 2011-12-10

jestem pełna podziwu:))) ja kupuję... miłego wieczoru Bożenko:)

jania81 2011-12-10

nie ma jak robione jest trochę przy tym pracy, ale inaczej zawsze smakuję a do tego barszczyk i jest super:))
Milego wieczorku życzę:))

jolak54 2011-12-10

Jakie równiutkie Bożenko.......miłego wieczorku.....:)))

amelya 2011-12-10

Ja Cię kręcę! Ale armia! Pierogi i uszka to niestety moja pięta achillesowa :/ Pozdrawiam :)

ingas 2011-12-10

spryciara :) piękne zapewne i smaczne

bunio 2011-12-10

pięknie Ci wyszły...... ja zabieram się po niedzieli......... pozdrawiam cieplutko:-)

majka54 2011-12-10

ale dokladnie wykonane super .....

niulka1 2011-12-10

jak z szablonu- równiusieńkie tylko podziwiać Bożenko;

krysa 2011-12-10

piękne... równiutkie i z pewnością pyszne...:)
ja też robię sama... tylko moje nie są takie ładne...

dosiak 2011-12-10

Piękne.....równiutkie - no i na pewno smaczne :)

ezbro7 2011-12-10

stoją równo jak żołnierze,czy to juz na święta?pozdrawiam cieplutko

artdora 2011-12-10

Niezła armia:)

siaska 2011-12-10

Jak z maszyny, wszystkie jednakowe :)

elvira3 2011-12-10

wow, ale dużo ich nalepiłaś.... pozdrawiam

slawa1 2011-12-10

Super!!!

jadpaw5 2011-12-10

Śliczna armia

ozgadan 2011-12-10

O cały szwadron uszek...czy już na wigilię się wybierają...???
☸ڿڰۣ- Serdeczności, ciepła i miłości
na cały weekend życzę. ☸ڿڰۣ-
☸ڿڰۣ-Pozdrawiam ☸ڿڰۣ-

mania99 2011-12-10

mnie też to czeka, chyba że podrzucisz troszkę..
pozdrawiam:)

kudelka 2011-12-10

Bożenko jak malowane , super z Ciebie gospodyni )))

kot54 2011-12-10

Ale CUDA...piękne ...równiutkie....śliczne....
Bożenko robisz okrągłe i zlepiasz ???

baygel1 2011-12-10

Jak żołnierze! równo !czyli święta tuż tuż!

lila08 2011-12-10

mnie też czeka dzień lepienia uszek i pierogów...jeszcze nie wiem kiedy...
Twoje równiuteńkie...:)))
miłego wieczoru:)))

kotik 2011-12-10

niezła armia ;)

edziak1 2011-12-10

jejuniu jakie śliczniutkie,równiutkie....cudeńka:)
Miłego wieczoru:)Pozdrawiam cieplutko:)

efrost 2011-12-10

piękne, ale ile to pracy.. :)

blanca 2011-12-10

Osz kurcze ale cudeńka , brawo ślicznie wyglądają jak z foremki , spokojnej nocki życzę , miłych snów , dobranoc:))

ewka67 2011-12-10

Jak je pięknie wykonałaś....Wszystkie takie równiutkie.....:))

anetka 2011-12-10

no piekne sa te uszka musze tez zabrac sie za cos na swieta

claud18 2011-12-10

Podziwiam, na pewno się Pani napracowała, ale efekt końcowy jest tego wart! :) Wspaniałe, pozdrawiam i życzę miłego grudniowego weekendu :)

stasia2 2011-12-10

pozdrawiam,,,

jadtan 2011-12-10

Ojej jakie piękne...u mnie masz szóstkę :)

lidia49 2011-12-10

Jak idealnie zrobione...

anka84 2011-12-10

jekie piękne i takie idealnie równe .....superr

kris13 2011-12-11

Bożenko,jak wojsko na defiladzie te Twoje uszka ;):)))
( ja robię we Wigilię_na swieżo )

micha3 2011-12-11

Ale piękne--już zazdroszcze,ja lepię w przyszłym tygodniu....

intma43 2011-12-11

Zazdroszczę, że masz to już za sobą.
Najlepsze uszka, to te swojskie :) Miłej niedzieli!

ireneus 2011-12-11

Pozdrawiam .Miłej słonecznej niedzieli życzę .

dzaga 2011-12-11

imponujący widok , aż wyobraźnia pracuje co do smaku ...

madu02 2011-12-11

i końca nie widać...

magdabo 2011-12-11

Niedługo przyjdzie dzień jedzenia tych uszek ...

bronia 2011-12-11

Jak w wojsku.:)Pięknie.:)Ja też muszę zacząć przygotowania do wigilii.:)Pozdrawiam i spokojnej nocy życzę.:)

jonna 2011-12-12

Na pierwszy rzut oka pomyślałam żołnierzyki w kolumnie< takie równiutkie i tyle ich......Piękne.....Pierogi jeszcze, ale uszek, nie lubię robić, bo mi nadzienie się nie mieści.....