Marynowane buraczki

2 kg małych buraczków
2.5 szklanki wody
1/2 szklanki octu
płaska łyżka soli
łyżka cukru
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
szczypta kminku

Buraczki ugotować,wystudzić,obrać.Ułożyć w słoikach posypać kminkiem.Wodę i pozostałe przyprawy zagotować i gotować 15 minut pod koniec wlać ocet.Gorącą zalewą napełnić słoiki,zamknąć i pasteryzować 20 minut.

Są smacznym dodatkiem do mięs,można je łączyć z innymi marynatami lub gotowanymi warzywami,kukurydzą i majonezem.można też zetrzeć na tarce wymieszać z chrzanem otrzymamy smaczną ćwikłę....

dodane na fotoforum:

• Pychotkowe
• Mniam
• Niebo w gebie
• Nasze Przepisy
• Pieczemy gotujemy
• Przetwory na zime
• przetwory stasi8
• raj dla podniebienia
• Przetwory
• Kuchnia Halinag
• Wszystko co lubię j