Wino z tarniny

1,5 l. owoców tarniny
1 kg cukru
ok.4 l. zimnej przegotowanej wody
butelka 5 l. z nakrętką

Do butelki wsypać nie myte owoce (na skórce owoców są naturalne drożdże) Cukier rozpuścić w gorącej wodzie,wystudzić i zalać owoce w butelce tak by pozostało 10 cm.wolnej przestrzeni. Butelkę zakręcić i odstawić do ciemnego pomieszczenia,co parę dni upuszczać powietrze odkręcając nakrętkę.Po ok. 3 miesiącach (gdy nie będzie już fermentować) wino zlać przez gazę (gdyby było mało słodkie to w szklance wina rozpuścić cukru do smaku ) razem wymieszać , wino rozlać do butelek i odstawić na 6 miesięcy.

dodane na fotoforum:

• przetwory stasi8
• poczęstunek
• Wina
• Wino
• Cuda w kuchni