Pizza domowa

2 szklanki mąki
3 dag drożdży
1 żółtko
3/4 szklanki mleka lub wody
2-3 łyżki oleju
duża szczypta soli
łyżeczka cukru
sól,pieprz,papryka słodka

Mąkę przesiać do miski,wsypać sól,cukier,rozkruszyć drożdże,dodać żółtko.Cały czas mieszając dolać letnią wodę lub mleko.Ciasto powinno być elastyczne nie za rzadkie,odstawić do wyrośnięcia.Następnie dodać olej i przyprawy do smaku.Ciasto rozwałkować przełożyć do formy,ponownie odstawić do wyrośnięcia.

2 łyżki keczupu pikantnego
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 cebule
30 dag pieczarek
10 dag sera żółtego
10-15 dag szynki
sól,oregano,pieprz

Wyrośnięte ciasto posmarować przecierem i keczupem,posypać siekaną cebulką,pokrojonymi pieczarkami,oprószyć pieprzem,posypać solą i oregano,na wierzch zetrzeć ser żółty.
Piec ok. 20-30 min.(zależnie od wielkości)w 200 °C.

Z TEGO PRZEPISU WYJDZIE DUŻA BLASZKA LUB TRZY OKRĄGŁE OK.25 CM ŚREDNICY...