podano rybke zapraszam

Składniki:
- dowolna ilość świeżo złowionych ryb,
- np.: o wymiarach min. 12 - 15 cm, czyli "patelniaki", jak je nazywają zaprzyjaźnieni wędkarze,
- olej do smażenia,
- sól,
- mąka,
- opcjonalnie: cytryna.

Jak przyrządzić?
1) Jak wspomniałam, ryby powinniśmy otrzymać oprawione (i tak właśnie dostarczają je wytrawni wędkarze do kuchni), ale może się zdarzyć, że będziemy zmuszeni zrobić to własnoręcznie.

2) Ryby należy oskrobać z łusek, następnie odciąć głowy i wypatroszyć. Umyć wszystkie starannie pod bieżącą wodą.

3) W każdą sztukę wcieramy sól. Możemy skropić je cytryną. Na sporej patelni rozgrzewamy olej. Powinna to być warstwa ok. 1 cm.

4) Na talerz wysypujemy zwykłą mąkę pszenną. Każdą rybę obtaczamy w mące z obu stron i kładziemy na dobrze rozgrzaną patelnię. Po zrumienieniu po jednej stronie - przekładamy na drugą. Smażymy do momentu, gdy ryba przestaje być surowa w środku.

5) Usmażone sztuki przekładamy na drugą patelnię. Trzymamy je pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Dokładamy kolejne usmażone partie ryb.

Jak podawać?
Ułożone piętrowo na dużym talerzu, który stawiamy na środku stołu. Najlepszym dodatkiem jest chleb. Pomaga w sprawianiu ryby przy jedzeniu. Jest bardzo przydatny do przepychania ew. drobnych ości, które niechcący się zaplączą. Reszta dodatków to kwestia gustu: ogórek kiszony, surówka...

Przydają się serwetki do wycierania rąk.

SMACZNEGO

malarka 2009-02-22

No i jest teraz prawdziwa rybia uczta , na pewno wszystkim smakowało , pozdrawiam serdecznie wędkarzy i oczywiście Ciebie :))))

sheenaz 2009-02-22

ale smakowicie się zrobiło :)

danka1 2009-02-22

Śliczne...
PIEKNIE PODANA RYBKA
• ♥ • ♥ • ♥ • ♥ • ♥ • ♥ • ♥ •
"Jeśli potrafisz iść przez życie
bez zaznawania bólu,
to prawdopodobnie jeszcze się nie urodziłeś".
(Neil Simon)

super12 2009-02-22

pozdrawiam miłej niedzieli zyczę :)))

lysiek 2009-02-22

Dziękujemy za przepyszne rybki. ;)

maniek1 2009-02-22

Pozdrawiam.Miłego popołudnia i smacznej kawusi życzę:))

motylic 2009-02-22

WITAM!!!!MILUTKIEJ NIEDZIELI ZYCZE...I DUZEGO LENIUCHOWANIA!!!BUZIACZKI....juz lece na te rybke

anita591 2009-02-22

Lubię zimę, gdy ogień w kominku płonie,
gdy ciepłej herbaty czuję woń,
gdy za oknami na dworze wiatr huczy,
a Ty mi trzymasz ciepłą dłoń.pozdrawiam

toja69 2009-02-22

SERDUSZKO PRZYJAŻNI
Wyślij je Tym, których naprawdę lubisz
(do mnie też, jeżeli mnie lubisz)

- Jeżeli dostaniesz z powrotem choćby jedno z nich,
to i tak warto było...

_____███████______███████
___██__♥___███__███____♥__██
__██_____♥___██_██_♥__♥__♥_██
__█__♥__♥__♥__███____♥___♥___█
__█_♥___♥____██_██_♥___♥__♥_█
__██__♥____♥_████____♥____██
___██____♥____███__♥___♥_██
_____██_♥___♥__█_♥___♥__██
______███_♥___♥___♥___███
________██__♥___♥__♥_██
_________██___♥__♥_██
___________██__♥_██
_____________██_██
_______________██

maniek1 2009-02-22

Pozdrawiam.Miłego popołudnia i smacznej kawusi życzę:))

danka1 2009-02-22

Dzień dobry.
Miłego wieczoru, pozdrawiam i uśmiech zostawiam.

grazyn 2009-02-22

Milutkiego wieczorku życzę
Cieplutko pozdrawiam i buziaczki zostawiam

lodzia 2009-02-22

SERDUSZKO PRZYJAŹNI
Wyślij je Tym, których naprawdę lubisz
(do mnie też, jeżeli mnie lubisz)

- Jeżeli dostaniesz z powrotem choćby jedno z nich,
to i tak warto było...

_____███████______███████
___██__♥___███__███____♥__██
__██_____♥___██_██_♥__♥__♥_██
__█__♥__♥__♥__███____♥___♥___█
__█_♥___♥____██_██_♥___♥__♥_█
__██__♥____♥_████____♥____██
___██____♥____███__♥___♥_██
_____██_♥___♥__█_♥___♥__██
______███_♥___♥___♥___███
________██__♥___♥__♥_██
_________██___♥__♥_██
___________██__♥_██
_____________██_██

... pozdrawiam milutko

kulu15 2009-02-22

SERDUSZKO PRZYJAŹNI
Wyślij je Tym, których naprawdę lubisz
(do mnie też, jeżeli mnie lubisz)

- Jeżeli dostaniesz z powrotem choćby jedno z nich,
to i tak warto było...

_____███████______███████
___██__♥___███__███____♥__██
__██_____♥___██_██_♥__♥__♥_██
__█__♥__♥__♥__███____♥___♥___█
__█_♥___♥____██_██_♥___♥__♥_█
__██__♥____♥_████____♥____██
___██____♥____███__♥___♥_██
_____██_♥___♥__█_♥___♥__██
______███_♥___♥___♥___███
________██__♥___♥__♥_██
_________██___♥__♥_██
___________██__♥_██
_____________██_██pozdrawiam serdecznie

ireks 2009-02-22

Dziękuiję za zaproszenie .......... elegancko i smakowicie to wygląda, a jaki zapach .........................Pozdrawiam serdecznie :)))))

halinac 2009-02-22

Życzę miłego wieczoru,spokojnej nocy,cieplutkiej pościeli i kolorowych snów :-)

alusia0 2009-02-22

...szkoda że nie lubię ryb/no chyba że w akwarium/ ...bo po takim podaniu rzuciła bym się na nie PALUCHAMI....

sheenaz 2009-02-22

SERDUSZKO PRZYJAŹNI
Wyślij je Tym, których naprawdę lubisz
(do mnie też, jeżeli mnie lubisz)

- Jeżeli dostaniesz z powrotem choćby jedno z nich,
to i tak warto było...

_____███████______███████
___██__♥___███__███____♥__██
__██_____♥___██_██_♥__♥__♥_██
__█__♥__♥__♥__███____♥___♥___█
__█_♥___♥____██_██_♥___♥__♥_█
__██__♥____♥_████____♥____██
___██____♥____███__♥___♥_██
_____██_♥___♥__█_♥___♥__██
______███_♥___♥___♥___███
________██__♥___♥__♥_██
_________██___♥__♥_██
___________██__♥_██
_____________██_██
_______________██

hannae 2009-02-22

Narobilas mi taaaakiego apetytu, ze jutro u mnie na obiad co bedzie???? Twoja ryba!!!!

motylic 2009-02-22

A ja nie będę tutaj nic kręcić
i pragnę Ci chociaż chwileczkę poświęcić
Chcę ci powiedzieć Przyjacielu miły
by Ci się dzisiaj cudne rzeczy śniły
Byś sobie do rana smacznie spał
a jutro z łóżeczka prawą nogą wstał:))) monika

syla72 2009-02-22

Księżyc na niebie uśmiech się do Ciebie
Gwiazdki migają ode mnie uściskają...

ryszek 2009-02-22

Bardzo apetycznie wyglądają wczoraj złowione okonie! Pozdrowienia, dobrej nocy!

katlejn 2009-02-22

jejku, ale bym zjadła kawałeczek... mmm palce lizać !

maria62 2009-02-23

Potrzebne słoneczko od zaraz, za oknem szaro , zaczyna padać deszcz ze śniegiem,
pozdrawiam serdecznie, miłego dnia.
Ale jedzonka ,przypominam sobie lato urlop na Kaszubach

toja69 2009-02-23

Czy już ktoś Cię dziś przywitał?
O humorek Cię zapytał?
Życzył Ci miłego dnia?
Zrobię więc to teraz ja.
Dużo słonka i radości
na Twej buzi niech zagości.
Cudownego Dnia!!

anita591 2009-02-23

Serdecznie Ci życzę serdecznych przyjaciół,
Szczerze szczerego uczucia,
Gorąco gorącej miłości,
Z radością radosnych chwil
w każdej sekundzie Twojego życia!

maria62 2009-02-23

SERDUSZKO PRZYJAŹNI
Wyślij je Tym, których naprawdę lubisz
(do mnie też, jeżeli mnie lubisz)

- Jeżeli dostaniesz z powrotem choćby jedno z nich,
to i tak warto było...

_____███████______███████
___██__♥___███__███____♥__██
__██_____♥___██_██_♥__♥__♥_██
__█__♥__♥__♥__███____♥___♥___█
__█_♥___♥____██_██_♥___♥__♥_█
__██__♥____♥_████____♥____██
___██____♥____███__♥___♥_██
_____██_♥___♥__█_♥___♥__██
______███_♥___♥___♥___███
________██__♥___♥__♥_██
_________██___♥__♥_██
___________██__♥_██
_____________██_██
ŻYCZE ZDRÓWKA,

katlejn 2009-02-23

Naoglądałam się wczoraj tych rybek u Ciebie i... śniły mi się w nocy, że je wcinam... szok ;P

ryszek 2009-02-23

Ślę serdeczne pozdrowienia miłego wieczoru!

maniek1 2009-02-23

Pozdrawiam.Miłego wieczorka,smacznej kawusi i kolacyjki życzę:))

prelud 2009-02-23

Ależ smakowicie:]]]
Miłego wieczoru zyczę i pozdrawiam:-))

oldmen 2009-02-23

smakowicie u Ciebie, aż ślinka cieknie

motylic 2009-02-23

Ja mam bzika i tu klikam
Dam komenta i już znikam..:))

Na dobranoc kilka słów...
Życzę Tobie słodkich snów,
by aniołki się przyśniły
i ode mnie pozdrowiły.
Księżyc świeci dzisiaj jasno,
niech Ci on pomoże zasnąć!

halinac 2009-02-23

....,,, ★................_/|_
...★............★....>,"< ★
....._/|_★......★ * ˚ ˚ ˛ *˚ ˚
....>,"< ★...★...★* __Π___
˛ *__Π ___*。* ˚ ˚ /______/~＼。
*/______/~＼˛ ˚ ｜田田｜門｜ ˚
｜田田｜門｜ ˚ DOBRANOC;)))))

syla72 2009-02-23