Kulinaria-tort chałwowy.

Chałwowiec
8 jaj
1 szkl. cukru
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Upiec biszkopt i przekroić go na pół.

Masa
25 dkg chałwy waniliowej
2 paczki Bez Liliputki lub 30 dkg innych
2 masła
Masa budyniowa
1/2 l mleka
cukier waniliowy
4 żółtka
1 cale jajo
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
8 łyżek cukru
Mleko zagotować z cukrem waniliowym.
Żółtka i całe jajo zmiksować z cukrem i mąką ziemniaczaną i pszenną.
Do masy jajecznej wlewać powoli gorące mleko ciągle miksując.Postawić na ogień i ugotować gęsty budyń, wystudzić.
Mikserem rozmiksować masło, dodawać po trochu budyniu ciągle miksując.Gdy budyń połączy się z masłem dodać pokruszoną chałwę i zmiksować.

Składanie ciasta:
Jedną część ciasta posmarować masą chałwową. Na masie poukładać bezy.Wyłożyć drugą część masy chałwowej i przykryć drugim ciastem.Na wierzch zrobić polewę czekoladową.
Polewa:
1 jajo, 3 łyżki cukru pudru, utrzeć mikserem.Wsypać 2 łyżki kakao zmiksować i ciągle miksując wlewać 1/2 kostki wrzącego masła.Polewę wylać na placek i wstawić do lodówki.

Uwaga. Masę chałwową można podzielić na dwie części i do drugiej części dodać 1 gorzką czekoladę, startą na dużych oczkach i łyżkę kakao.

dodane na fotoforum:

Ciasta domowe przepi

grazyna 2011-06-17

pewnie smaczny ;)dobranoc

beata3 2011-06-18

Moje serce się raduje gdy na Twym Profilku często się wpisuje. Zrobię jeszcze miły gest, uśmiech z buziaczkiem zostawię Ci też... Myślą, mową, czynem, gestem dzisiaj z Tobą będę... jestem , za Twą pamięć, miłe słowa zawsze w sercu Cię zachowam .

omarlen 2011-06-18

Wpadłam tu tylko na chwilę by się z Tobą przywitać mile .By życzyć Ci cudownego dnia .Pozdrawiam ,życzę miłej soboty buziaki zostawiam. :)***

gatana 2011-06-18

http://img265.imageshack.us/img265/2607/ba823aa9.jpg

panna 2011-06-18

Milego weekendu i cieplego lipcowego wieczoru:)
mamy zimno i// niegrzeczna// pogode (wieje ,leje i zimno)
Pozdrawiam:)

gina32 2011-06-18

Życzę cudownego wypoczynku w weekend:)
Wszystkiego najlepszego i 100 LAT:*:*:)

irena7 2011-06-19

Piekny torcik!
❀ڿڰۣ
Miłej niedzieli zycze
... pozdrawiam cieplo:)*

natka1 2011-06-19

Miłych i spokojnych snów... DOBRANOC:)

lwica84 2011-06-20

Miłego dnia...pozdrawiam

gina32 2011-06-20

Życzę sloneczka wesolego i dnia milutkiego:)

nutka 2011-06-21

Piękny torcik ...czy to na Twoją cześć?
Przybywam z pozdrowieniami,
żeby dziękować za przyjaźń między nami.
Chociaż czasu ostatnio mam niewiele,
od czego są przecież przyjaciele?

Życzę Ci :
By dzień był pogodny do samego końca ,
przesyłam Ci na dłoni mały okruch słońca.
Niech uśmiech radosny na Twej buzi gości,
niech Ci ten dzień
przyniesie wiele przyjemności :) Pozdrawiam.

gatana 2011-06-21

CUDEŃKO!!!

WITAM SERDECZNIE

Tam, gdzie słońce
szczęście sprzyja
rośnie dobro
łączy przyjaźń.
Takim słońcem
bądź świecącym.
Sercem
dobrym i gorącym!
Cudownego dnia życzę.
POZDRAWIAM

omarlen 2011-06-21

Witam w pierwszy dzień lata.******* Całusek dziś do Ciebie leci, humor Ci poprawi w sercu żar roznieci. Pomyśl dzisiaj o mnie tak słodko i miło, żeby w środku serca cieplej się zrobiło. Pozdrawiam bardzo milutko :)

gina32 2011-06-21