:)

PLACEK BISZKOPTOWY Z BISZKOPTAMI

Składniki:
9 jaj
27 dkg cukru
7 dkg mąki ziemniaczanej
5 dkg mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Upiec biszkopt kakaowy.

1 duża paczka biszkoptów
1 słoik dżemu porzeczkowego lub smażone jabłka


Masa:
Z 1 szklankę mleka odlać połowę. Do jednej połowy dodać 1 łyżki mąki pszennej i 1 łyżki mąki ziemniaczanej , 6 łyżek cukru i 1 cukier waniliowy zmiksować.
Drugą część mleka zagotować i gotujące wlewać do mleka z mąką i cukrem ciągle miksując .Ugotować budyń i wystudzić i utrzeć z 3/4 kostki masła.

Przekroić placek na pół. Na jedną część wyłożyć masę, na masie ułożyć biszkopty, na to smażone jabłka/lub dżem np. porzeczkowy/ i przykryć drugą częścią ciasta. Na wierzch polewa czekoladowa.

dodane na fotoforum:

• Moje ciasta
• Ciasta domowe przepi