Kasztanki:)

30dkg mąki
1 margaryna
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany
2 żółtka
Masa:
1/2 l mleka
2 masła
8 łyżek cukru
cukier waniliowy
1i 1/2 mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 mąki pszennej
4 żółtka
1 całe jajo

Mleko zagotować z cukrem waniliowym.
W garnku zmiksować żółtka,jajo ,cukier, dodać obie mąki zmiksować. Masę jajeczną połączyć z gorącym mlekiem miksując i zagotować aż budyń zgęstnieje. Wystudzić i zmiksować z masłem.

Zarobić ciasto, wywałkować i wykroić literatka krążki. Upiec i wystudzić, następnie skleić dwa krążki masą budyniową i obtoczyć w mielonych orzechach lub w kokosie.
Smacznego!