Zapraszam na ciasteczka :)

Pierożki z jabłkiem.
1 kostka margaryny (ja używam Kasi)
+ - 0,5kg mąki
5 dag drożdży
2 łyżki cukru
szkl. kwaśnej śmietany 18%
1 jajko
szczypta soli

jabłka pokrojone w ósemki i lukier

Mąkę przesiać do miski + kasia + sól + śmietana + jajko+ drożdże wcześniej rozpuszczone z cukrem. Wszystko wymieszać i zagnieść ciasto. Powinno być gładkie, elastyczne i żeby nie kleiło się do rąk i stolnicy. W razie potrzeby podsypać mąki. Ciasto rozwałkować na grubość 3 - 4 mm, wyciąć szklanką kółka, położyć kawałek jabłka i przykryć drugą częścią ciasta i koniecznie docisnąć żeby w trakcie pieczenia się nie otwierały :)

Piec ok 1/2 godz. w temp. 180*C Jeszcze ciepłe polukrować.