Mazurek

Przepis :

Składniki na ciasto:

1/2 kg mąki
10 dag cukru pudru
10 dag margaryny
10 dag miodu
1 łyżeczka sody (płaska)
2 jajka
szczypta soli

Miód,margarynę,cukier roztopić.Mąkę przesiać z sodą i solą.Do mąki wlewamy letnią masę z miodu i tłuszczu,a następnie dodajemy całe jaja i wyrabiamy ciasto.Po wyrobieniu dzielimy na trzy części,wałkujemy na cienkie placki (ja upiekłam tym razem 2 duże placki i przecięłam na pół )

Składniki na masę:

1 1/2 kostki masła
1 litr mleka
10-15 dag cukru
1 szkl.kaszy manny
1 szkl.mielonych orzechów włoskich
1 cukier waniliowy

Mleko gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym,następnie na mleku gotujemy kaszę mannę.Odstawiamy do wystygnięcia.Masło ucieramy na "puch",dodajemy przestudzony "grysik",następnie orzechy.Przekładamy upieczone placki.Na wierzch dajemy polewę.

Dodatkowo :
Polewa czekoladowa
Płatki migdałowe itp...