(5)
Dudhi - jedna z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka. Nie bardzo znane w kuchni zachodniej, jest jednym z ulubionych warzyw w kuchni indyjskiej. Rośnie w warunkach dużej wilgotności Indii czy Sri lanki. W smaku przypomina kabaczek , troszkę cukinię a są i tacy co mówią , że smakuje troszkę jak ogórek. Dudhi użyłam w mojej kuchni już któryś raz, ale w roli głównej jest to jego debiut. Wyszło pysznie i lekko, 100 gram dudhi to tylko 12 kcal. Dudhi posiada wiele właściwości leczniczych ale o tym na blogu. zapraszam
https://www.wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2013/03/dudhi-z-serem-brie.html
dodane na fotoforum:
