poziomkowe

Ciasto:
3 jajka
szklanka cukru
szklanka mąki pszennej
około łyżeczki cukru wanilinowego
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka wody
(to moja propozycja, można upiec biszkopt z własnego sprawdzonego przepisu)
Całe jajka ubić z cukrem i z cukrem wanilinowym na gładką, puszystą masę.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać mikserem.
Piec około 30-40 minut w 180 stopniach (
puszka skondensowanego mleka niesłodzonego (dobrze schłodzić)
dwie galaretki poziomkowe
dwie łyżki cukru pudru (niekoniecznie, dopasować do własnych upodobań)
dwie łyżki żelatyny (niekoniecznie, ale ja dodaję na wszelki wypadek i wtedy kiedy jest bardzo ciepło, żeby się ciacho przypadkiem nie rozpływało)

przygotować 1galaretke czerwoną(ja dałam owoców leśnych)zrobić wg przepisu na opakowaniu gdy zastygnie pokroić w kostkę.
-Galaretki przygotować używając połowy zalecanej ilości wody. Wystudzić.
Skondensowane mleko (koniecznie schłodzone, bo inaczej się nie uda!) ubijać mikserem aż powstanie pianka. Dodać zastygające galaretki poziomkowe i jeszcze chwilę ubijać. Dodać dwie łyżki cukru pudru (niekoniecznie). Dwie łyżki żelatyny rozpuścić w około 1/3 szklanki gorącej wody, wystudzić i dodać do masy. Zmiksować. Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę o smaku owoców leśnych i wymieszać łyżką. Szybko wyłożyć na wystudzone ciasto (masa na ogół szybko tężeje) i wyrównać.
-kleksiki-250mil śmietany kremówki ubić ze śmietan fixem i cukrem pudrem. Udekorować wierzch ciasta np kleksami