Do słoika wkładamy:
Koper
Czosnek
Chrzan
Liście z czarnej porzeczki
Liście z wiśni
Ogórki ciasno układamy w słoiku
We wrzącej wodzie rozpuszczamy na 1 litr wody 1 czubatą łyżkę soli i gorącą wodą zalewamy ogórki. Zakręcamy słoiki i zostawiamy w ciepłym miejscu na kilka dni. Potem wynosimy do piwnicy. Przechowują się idealnie.