esme58 2014-10-10
ale piękne grzybki, podziwiam...nie wiedziałam że w Twoim rejonie jest teraz wysyp...
Re; szczerze mówiąc kapusta robiona bez przepisu:)))
Najpierw postanowiłam że ją tylko ugotuję i zrobię sałatkę do obiadu, ale przecież to było o wiele za dużo na dwie osoby :)) No to postanowiłam włożyć ją do słoików, już taką ugotowaną. Zalewę zrobiłam też na oko, czyli mnie wiecej ile wody, tyle octu, lub trochę mniej , dodałam cukier, by było go dobrze czuć i zalałam tą zalewą kapustę w słoikach, na wierzch dałam po dwa , trzy ziarna ang.ziela, i liść laurowy, zakręciłam i do pasteryzacji. Tak że nie dawałam ani cebuli ani jabłka, prosta, czysta kapusta w zalewie.
Pozdrawiam cieplutko
