Podano do stołu

Śledzie w śmietanie na słodko-kwaśno
Matiasy 8 szt.wymoczyć i pociąć na szersze paski.Por (jaśniejsza część ok.10 cm)pociąć na cieniutkie półplasterki.Jabłko pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Pół cebuli czerwonej pokroić w kosteczkę.Dwie rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach,tak samo dwa ogórki korniszony.Ja je pokroiłam w paseczki.Troszkę doprawić pieprzem,zalać śmietaną słodką 18 %,wymieszać i odstawić do przegryzienia.Można dodać łyżkę octu,ja nie daję.Podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach lub z pieczywem-życzę smacznego

dodane na fotoforum: