biszkopt:
6 jajek
3,5 łyżki cukru
6 łyżek mąki pszennej
niecalą łyżeczkę proszku do pieczenia
łyżeczka octu
krem budyniowy:
500 ml mleka
2 łyżki mąki pszennej
1 budyń waniliowy
2 żółtka
2 łyżki cukru
wanilia prawdziwa
kostka masła 82%
masa brzoskwiniowa:
2 galaretki brzoskwiniowe
duża puszka brzoskwiń
masa czekoladowa:
40 dag kremu orzechowo-czekoladowego
2 wafle w czekoladzie
bita śmietana:
500 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
galaretka cytrynowa
dodatkowo:
duże opakowanie podłużnych biszkoptów
gorzka czekolada
Biszkopt:Białka ubijamy z cukrem.Dodajemy żółtka,ocet i mąkę wymieszaną z proszkiem.Przekładamy
do formy(ok.40x30).Pieczemy w 180 °C ok 25-30 min.Po wystudzeniu przekrawamy na dwa blaty.
Krem budyniowy:400ml.mleka gotujemy z cukrem.Wlewamy pozostałe mleko wymieszane z żółtkami
i resztą produktów.Gotujemy energicznie mieszając aż zgęstnieje.Studzimy i ucieramy z masłem.
Masa brzoskwiniowa:Galaretki rozpuszczamy w 1/2 l.wody.Dodajemy syrop z brzoskwiń i pokrojone
w kostkę owoce.
Na jeden blat wykładamy tężejącą galaretkę z owocami.Przykrywamy drugim blatem.
Krem czekoladowo-orzechowy mieszamy z pokruszonymi waflami i Wykładamy na drugą część biszkoptu.
Następnie wykładamy krem budyniowy.Układamy biszkopty nasączone Amaretto lub likierem kawowym i mleczkiem do kawy.Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem i
dodajemy krzepnącą galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody./nie rozpuszczać zbyt wcześniej galaretki, gdyż szybko zastyga/
Tężejącą piankę wykładamy na placek.Wierzch posypujemy tartą czekoladą....
Polecam - jest wytworne!
https://www.youtube.com/watch?v=s790xBeAWSc&feature=youtu.be
gosku 2012-09-16
...do poludniowej kawki ...jak znalazl !!!
pozdrawiam Aniu...
gary77 2012-09-16
Anno,Anno-kusisz słodyczami
a ja jestem strasznym łasuchem
Pozdrawiam
alicja2 2012-09-16
Oj Aniu robię kawusię i lecę na ciacho....pychotka......pozdrawiam cieplutko....:))))
deniska 2012-09-16
Robię kawę i się poczęstuję..
Aromatem kawy Cię dzisiaj kuszę,
Bo podobno kawa rozbudza ciało i duszę,
Sam uśmiech to za mało,
Troszkę kawy dla rozkoszy by się zdało,
uśmiechnij się…
Bo ja Ci pozdrowienia dziś ślę”.Miłej niedzieli Aniu..
maly52 2012-09-16
Na sam widok ślinka leci......miłego niedzielnego popołudnia i pysznej kawusi do tego wytwornego ciacha...pozdrawiam serdecznie...:))
dana02 2012-09-16
Wpadłam na Twój profil aby zostawić popołudniowe pozdrowienia, niech reszta dnia przyniesie wyciszenie, odpoczynek, regenerację sił:)
spider6 2012-09-16
Miłego wieczorku i humorku *
•●¤ۣۜ๘(¯`v´¯)¤ۣۜ๘●•●¤ۣۜ๘(¯`v´¯)¤ۣۜ๘●•
Fantastycznej nocy i kolorowych snów*
Pa do jutra.;)
terecha 2012-09-16
Apetycznie wygląda
Dobranoc - mówię cichutko
Odpocznij,bo późna godzina
Gdy zaśniesz,niech Ci się spełnią
Twoje najskrytsze marzenia.
gosik81 2012-09-16
i jak tu się odchudzać haha:D
dobranoc spokojnej nocki:)
deniska 2012-09-17
Najcenniejsze chwile życia
często przychodzą bez zapowiedzi
i takich właśnie chwil Tobie życzę...
...Miłego dnia Aniu…
dana02 2012-09-17
Rozpoczynamy kolejny pracowity tydzień, ostatni tydzień lata...
Życzę aby przyniósł same radosne chwile, aby brakowało powodów do zmartwień i smutku, po prostu aby był cudowny:)
zosia37 2012-09-17
Narobiłas mi apetytu Aniu na słodkie...
Mam przepis ,wiec chyba zrobię...
Radosnego dnia zycze:)
annaaa 2012-09-20
smakowity widok..smacznego...pozdrawiam