Placuszki z cukini.
1 duża (lub 2małe)cukinia
kilka ziemniaków 5-6szt.
cebula 1szt.
marchewka 1szt.
koperek,pietruszka(troche)
jarzynka,pieprz
mąka
jajko
można dodać jak ktoś lubi 2ząbki czosnku.
Wykonanie:
Cukinie i ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce(o grubych oczkach) tak samo marchewke.Można troche odcedzić warzywa ,bo napewno sie zrobi dużo soku...
Cebulkę obrać pokroić w kostkę.Pietruszke i koperek drobno posiekać.Można dodać
też pół papryki pokrojonej w paski.Wszystko razem wymieszac dodać jarzynki i
pieprzu do smaku,mąkę i jejko(maki tak na oko żeby nie było ciasto za rzadkie
i upiec na złoty kolor.
dodane na fotoforum:
jasna0 2010-07-20
mniam mniam
ewik1 2010-07-20
Anetko ja koniecznie poproszę o przepis na nie,bo juz bym se je zjadła ihihih-nawet moja córcia je wypatrzyła hiihih...
magdabo 2010-07-20
Kurcze , jakie to pyszne , jeszcze w tym roku nie robiłam , bardzo lubię ... pozdrawiam Anetko !!!
brego 2010-07-21
...takie placuszki muszą być pyszne...:)))
danka1 2010-07-21
smaczne - robiłam
lonicera 2010-07-21
co za zbieg okolicznosci wczoraj zerwalam cukinie i mialam robic bigos ale cos nosami kreca w domu wiec pomyslalam wlasnie o plackach, prosze o umieszczenie przepisu z gory dziekuje:)
alasu 2010-07-21
Wspaniałości dla podniebienia,robiłam w tamtym tygodniu,dzisiejsze południowe jedzonko to KABACZEK - pozdrawiam!!!
alica 2010-07-23
Mniam! pyszności:))