uszaki bzowe

spotkane na dzisiejszym spacerze, rosną na dzikim bzie czarnym, zimowe grzyby jadalne... w Europie jest rzadko zbierany, wysoko ceniony jest w kuchni chińskiej i japońskiej. Jest składnikiem wielu potraw. Jest prawie pozbawiony smaku, spożywany jest ze względu na swoją chrząstkowatą konsystencję.

dodane na fotoforum: