anna96 2013-01-20
Alinko poprawię się, wstawiam przepis.
CZAR KOKOSOWY
Ciasto
1/2 kg mąki
5 żółtek
1 margaryna
1/2 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany
cukier waniliowy
Masa kokosowa
500g śmietany
200g wiórki kokosowe
1 szkl cukru
5 białek
Potrzebny jest też słoik jabłek przesmażonych lub ok. kg jabłek utartych na tarce o dużych oczkach.
Wykonanie
1.Zagnieść kruche ciasto, uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć na 20 min do lodówki.
anna96 2013-01-20
2.Przygotować masę
Wymieszać śmietanę z cukrem i wiórkami, gotować 2-3 min...następnie przestudzić.
Białka ubić na sztywno, dodać do przestudzonej masy, delikatnie wymieszać.
Oddzielić 3/4 ciasta kruchego, rozwałkować i przełożyć do blaszki...wyłożyć jabłka...na jabłka wyłożyć masę kokosową. Na wierzchu utrzeć na tarce, grube oczka...zostawiony kawałek ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do180 stopni i piec przez 40 min.