(5)
anna96 2013-04-30
CIASTO
2 szkl mąki
1 szkl cukru pudru
3 jaja
10 dag masła lub margaryny
3 łyżki miodu sztucznego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku, następnie rozpuszczony...letni miód, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wymieszać i wyłożyć ciasto do blaszki, piec 20-30 min...170*C ...zależy od piekarnika. Zrobić próbę patyczka, czy ciasto jest upieczone.
Po przestygnięciu ciasta...pokroić ciasto na niewielkie kwadraty.
Kwadraty wkładać do ugotowanej lekko przestudzonej polewy,,najlepiej do tego celu użyć widelca'' -szybko obtaczać w polewie a następnie w wiórkach kokosowych.
POLEWA
2 szkl cukru
3/4 szkl mleka
1 łyżka wódki ...dodaję 1 łyżeczkę +troszkę olejku rumowego
1 cukier waniliowy
17 dag masła
2 łyżki cacao
Wszystkie składniki włożyć do garnka z grubym dnem i mieszać aż do zagotowania polewy...ok 2 min. od zagotowania.
Wiórków kokosowych wychodzi 200g... struktura drobna. Gr...
