(8)
1 duża pierś z kurczaka
1 puszka ananasa
2 puszki kukurydzy
sól
pieprz cytrynowy
1 łyżka masła roślinnego
4 łyżki soku z ananasa
5 łyżek gęstego dekoracyjnego majonezu (najlepiej winiary)
Pierś z kurczaka umyć,wytrzeć papierowym ręcznikiem,pokroić w kostkę,usmażyć na maśle roślinnym,pod koniec posolić,wystudzić.
Kukurydzę wylać na sito,przelać letnią przegotowaną wodą,dobrze odsączyć,wsypać do dużej salaterki,dodać wystudzoną pierś i pokrojonego w kostkę ananasa(sok zostawić w puszce)4łyżki soku z ananasa wymieszać dokładnie z majonezem,polać sałatkę ,posypać pieprzem cytrynowym,wymieszać,odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę.
Smacznego.
dodane na fotoforum:
