(3)
3 szklanki kurek
300 ml śmietany 12% kwaśnej
1 cebula
1 pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
pieprz
zielony koperek
Pierś z kurczaka umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić, posolić posypać pieprzem.
Obsmażyć na 2 łyżkach oleju,wyjąć na talerz, na tej samej patelni zeszklić pokrojoną cebulę,dodać opłukane pod bieżącą wodą i odsączone kurki,dusić około 10 min aż wyparuje woda ,wlać śmietanę wymieszać, posolić ,posypać pieprzem i ostrą papryką,posiekać koperek,wrzucić do kurek.
Na koncu dodać pokrojonego kurczaka,delikatnie wymieszać,dusić jeszcze 5 min.
Smacznego
Podawać z kajzerką.
dodane na fotoforum:
