(7)
8-10 dużych ziemniaków
2 łyżeczki cukru
sól
olej do smażenia
30 dkg kiełbasy toruńskiej
ketchup
Sałatka z ogórków:
4 duże ogórki gruntowe
1 cebula cukrowa
200 gram jogurtu naturalnego bez cukru
sól
pieprz ziołowy
oregano
Ziemniaki obrać,umyć, pokroić na ćwiartki, zalać wodą wymieszaną z cukrem,odstawić na kilka minut.
Olej rozgrzać na patelni,wrzucić odsączone z wody ziemniaki, smażyć na większym ogniu do zrumienienia.
Kiełbasę ponacinać na jeżyka,smażyć na średnim ogniu pod przykryciem.
Ogórki obrać,pokroić w plasterki,dodać pokrojoną drobno cebulę,posolić,posypać pieprzem i oregano ,polać jogurtem,wymieszać i gotowe.
Gotowe ziemniaczki, odsączyć na ręczniku papierowym,posolić,ułożyć na talerzu,obok smażoną kiełbasę ,sałatkę i kleks z ketchupu.
Smacznego:)
dodane na fotoforum:
