Żeberka sojowo miodowe z grillowaną cebulą

8 kawałków chudych żeberek

Marynata:

3 łyżki sosu sojowego

2 łyżki płynnego miodu

2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę

1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki

1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki

1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina

4 łyżki oleju

1 łyżeczka klasycznej przyprawy do grilla.

4 kajzerki

olej

3 cebule

Podane składniki na marynatę dokładnie wymieszać, włożyć pokrojone żeberka do miseczki , zalać marynatą, zakręcić dokładnie folią i odstawić na 5 godzin do lodówki, lub na całą noc.

Grillować po 10 -12 min z każdej strony lub dłużej w zależności od żeberek.Obraną cebule pokroić na cząstki i grillować na jednym grillu razem z pokrojonymi kajzerkami spryskanymi olejem , aż ładnie się wszystko zrumieni.

Układać żeberka na połówkach bułek, podawać z ulubionymi dodatkami i grillowaną cebulą.

Smacznego.