Kiełbasa barbecue z szynką i serem na grillowanych tostach

6 dowolnych kawałków kiełbasy toruńskiej lub innej w miarę chudej

(około 70 dag)

sos barbecue

6 plasterków szynki wiejskiej babuni

6 plasterków sera żółtego w miarę twardego

przyprawa do grilla tradycyjna

chleb tostowy

oliwa z oliwek

Kiełbasę podzielić na porcje i leciutko ponacinać po wierzchu, a następnie przekroić wzdłuż, ale nie do końca. Posmarować przez cały środek sosem barbecue, zawinąć żółtym serem i szynką, spiąć wykałaczką.

Spryskać delikatnie oliwą i posypać przyprawą do grilla, grillować aż kiełbasa się upiecze, a ser zacznie się rozpuszczać i szynka przypiecze.

Chleb tostowy spryskać lub posmarować oliwą i grillować po 3 min po każdej stronie aż będą paseczki od grilla.

Smacznego.