1 duży kalafior
1 małe jajko
7 czubatych łyżek bułki tartej
sól
pieprz
bułka tarta do panierki
Farsz:
2 duże jajka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 płaska łyżka majonezu
sól
pieprz
olej do smażenia
Kalafiora gotujemy w lekko osolonej wodzie z odrobiną cukru, dokładnie odcedzamy na durszlaku i studzimy .Rozgniatamy widelcem lub drucianym tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy jajko, bułkę tartą ,sól, pieprz i mieszamy.
Ugotowane jajka na twardo obieramy , studzimy i siekamy, dodajemy drobno pokrojony szczypiorek, sól, pieprz, majonez i wszystko mieszamy.
Z kalafiora formujemy placuszki , wkładamy po trochu farszu i formujemy kotlety, takie jak mielone.Obsypujemy bułką tartą i smażymy na oleju na złoty kolor.
Kotleciki smakują wybornie, polecam.
Smacznego.
dodane na fotoforum:
maxmen 2012-06-23
Bardzo ciekawe danie... :)))
Pięknego weekendu życzę... :)
kot54 2012-06-23
Będę robiła....apetycznie wyglądają i pewnie
bardzo dobre....Pozdrawiam :)
inside1 2012-06-23
Jak zwykle coś pysznego :)
Witam Cię bardzo serdecznie i życzę miłego dnia pełnego słonka :)
beata3 2012-06-23
miłego popołudnia życzę
anita591 2012-06-23
Życzę miłego popołudnia...samych radosnych i pogodnych chwil w nowym tygodniu...Pozdrawiam... ciepłe uściski zostawiam.
maj27 2012-06-23
Wyglądają ekstra! Całość mega kusząca. ;-)
bea73 2012-06-23
musi być pyszne...
wpadłam życzyć miłego wieczorku, dobrej nocki i milutkiej niedzieli:)
maxmen 2012-06-23
re.
Hahaha... dziś jest "ŁYK-END"... to nie kolacja...to impreza...hahaha...:)))
Dzień ojca trzeba uczcić...:)
anulkaz 2012-06-24
Becia4 , te kotleciki akurat zrobiła mama bo ja byłam w szkole, ale sama też często robię różne rarytasy, najczęściej w weekendy i wolne dni.Często też razem pichcimy z mamą w kuchni, ale prawie wszystkie ciasta piekę ja, to już moja działka:)Teraz już wakacje za pasem, więc będę miała dużo czasu, więc będą jeszcze fajniejsze potrawy.Pozdrawiam
anulkaz 2012-06-24
Zapomniałam dopisac, że zdjęcia to też moja działka, uwielbiam robic zdjęcia naszych potraw.
cypryjka 2012-12-12
jestes skarbnica pomyslow kulinarnych :) i to takich "na juz" do obiadu :) dziekuje!