Pieczone soczyste mieloniaki w chrupiącej drobiowej skórce

Pieczone soczyste mieloniaki w chrupiącej drobiowej skórce

3-4 skóry drobiowe z korpusów

1 kg łopatki wieprzowej

1 cebula

5 pieczarek

sól, pieprz

2 jajka

4-5 łyżek czubatych bułki tartej

4 łyżki wody

Kupuję korpusy, zdzieram z nich skórę, korpusy wykorzystuję do zup i bulionów, a skórki chomikuję w zamrażarce:)

Łopatkę mielimy przez maszynkę razem z cebulą i pieczarkami, dodajemy bułkę tartą, jajka i wodę.Wszystko dokładnie wyrabiamy i doprawiamy solą i pieprzem, skórki odmrażamy, dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Kroimy na kawałki i zawijamy w nie mielone mięso, formując kotleciki..Układamy w naczyniu do zapiekania, lekko solimy i podlewamy 4 łyżkami oliwy z oliwek. Pieczemy w piekarniu w 180 st C około 35-40 min, aż kotleciki pięknie się zrumienią i będą chrupiące.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

pamela5

pamela5 2012-08-27

Pyszne:-))

violinka

violinka 2012-08-27

mniammm już wyobrażam sobie smak miłego poniedziałku

nanatka

nanatka 2012-08-27

Pychotka...
Milego:)

laura5

laura5 2012-08-27

DzIeN DoBrY ZyCZyMy:MiLEGO OrAz UdAnEGo StaRTu W NOwYM TyGoDniU:)

PoZDrAWiAmY

elkat

elkat 2012-08-27

Bardzo pomysłowe :)

efrost

efrost 2012-08-27

Ciekawy pomysł z tymi skórami..:)

alex75

alex75 2012-08-27

o i to się nazywa ciekawy pomysł;);)na pewno wypróbuję;)Miłego dnia Anulu;)

lila08

lila08 2012-08-27

ooo...pychotka!!! przepis schowałam...wykorzystam :)))
miłego poniedziałku:)))

lonicera

lonicera 2012-08-27

To sie nazywa prawdziwa gospodynii nic sie nie marnuje :) jestem pod wrazeniem i wyprobuje chetnie bo u nas kot skórki zjada:/

bunio

bunio 2012-08-27

Pozdrawiam Gorąco...Życzę miłego...Szczęśliwego..Radosnego..Dnia i Całego Tygodnia...Samych Serdeczności...Buziaczki***)))

irago5

irago5 2012-08-27

bardzo apetycznie wyglądają i napewno są smaczne... spróbuję....

aguta11

aguta11 2012-08-27

super jedzonko:)

ewulka1

ewulka1 2012-08-27

Ale to musi być smaczne....:)

fanrats

fanrats 2012-08-27

Ojej! Takie pracochłonne! Podziwiam. Myślę jednak, że efekt wart zachodu. :)

amarmad

amarmad 2012-08-27

re anulkaz: toż to właśnie taki był. Kurczak co prawda sklepowy - nie domowy, z kostką w nodze, czyli gnatem ;)

cudolik2

cudolik2 2012-08-27

Bardzo pomysłowe i apetyczne danie!Już u siebie czuję zapach....;)))

robeert

robeert 2012-08-27

Pychotka.

anetka

anetka 2012-08-27

super ale mi to nie wyjdzie na pewno hmmm

bea73

bea73 2012-08-27

Witam w poniedziałek wieczorkiem... pozdrawiam i dobrej nocki życzę...

sedina

sedina 2012-08-27

Fajny pomysł i ta pachnąca skórka :) super

anita591

anita591 2012-08-27

Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczorku:):)

bahus

bahus 2012-08-27

Pyszny obiad

doris01

doris01 2012-08-27

Spokojnej nocy i wymarzonych snów życzę.Dobranoc!

izolek

izolek 2012-11-21

Lubię przeglądać fora z przepisami no i tak nie pierwszy raz
trafiłam do Ciebie.
Ten przepis muszę skomentować.
R e w e l k a! Ale pomysł!!!!!!!!!!!
Pozdrówki.

andre9

andre9 2012-11-30

...a ja mieloniaki (ładna nazwa)...
...robię inaczej...:)))

dodaj komentarz

kolejne >