Sałatka z wędzonym indykiem i lekką nutką pikanterii

40 dag wędzonej piersi z indyka

1 duża czerwona papryka

1 puszka ananasa

1 pęczek szczypiorku

1 saszetka ugotowanego ryżu długoziarnistego

2 puszki kukurydzy

1 mała papryczka chilii(opcjonalnie)

sól, pieprz

4-5 łyżek majonezu

Ugotowany ryż wsypać do miseczki, dodać pokrojoną , wędzona pierś z indyka. Umyć paprykę, wytrzeć, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Dodać do ryżu razem z odsączonym i pokrojonym ananasem oraz szczypiorkiem.

Następnie dodać odsączona kukurydzę i pokrojoną drobno, malutką papryczkę chili(bez pestek, po pokrojeniu, umyć dobrze ręce)

Wszystko doprawić solą , pieprzem i majonezem, dokładnie wymieszać, przełożyć do salateki i odstawić w chłodne miejsce, żeby się dobrze przegryzła.

Smacznego.