Karkówka duszona z pieczarkami

1 kg karkówki wieprzowej

2 cebule

1/2 kg pieczarek

sól, pieprz

majeranek

2 liście laurowe

2 czubate łyżki mąki

3 łyżki oliwy z oliwek

woda do zaprawki

woda do mięsa

Karkówkę umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem i pokroić w grubszą kostkę, w rondlu rozgrzać oliwę , wrzucić mięso i podsmażyć , aż się zrumieni.

Następnie wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i umyte pokrojone pieczarki,dusić jeszcze razem około 10 min, dodać przyprawy i zalać wodą, wody ma być tyle żeby wszystko było przykryte. Dusić na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.

Mąkę rozrobić w kilku łyżkach zimnej wody, tak żeby nie powstały grudki, wlać do mięsa, wymieszać i dusić jeszcze wszystko około 2 min.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

• Dania
• dania z przepisem
• dobra kuchnia
• Drugie Danie
• Foto garkulinar
• garrkuchnia
• Gotowanie
• jadło
• Jadłodajnia
• Jedzenie
• jedzonko domowe
• Kuchnia
• Kuchnia domowa
• Kuchnia polska
• Kulinaria
• Kulinarne Cuda
• Mniammniam
• moje małe gotowanie
• Moje rarytasy
• obiady
• Obiady i obiadki
• Odlotowa kuchnia
• Portrety
• Żarełko
• żarcie
• Zajefajna kuchnia
• wielkie żarcie
• Smakołyki
• Smacznego
• raj dla podniebienia
• potrawy