Błyskawiczne ciasto z truskawkami

6 dużych jajek

2 cukry waniliowe

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka cukru

3 szklanki mąki z lekkim czubkiem

3/4 szklanki oleju

60 dag truskawek

cukier puder do posypania


Całe jajka rozbić do naczynia, dodać szczyptę soli i ubić aż zbieleją, dodać cukry waniliowe i cukier i dalej ubijać, około 5 min.pod koniec dodać olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.(Ciasto powinno być gęste)

Blaszkę o wymiarach 24 cm x 28 cm lekko posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto i ułożyć umyte i odsączone truskawki.

Piec około 50 min w 180 st C, aż ciasto się ładnie zrumieni, wystudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

• Ciasta
• Ciasto
• dania z przepisem
• desery
• Smakołyki
• wielkie żarcie
• Zajefajna kuchnia
• żarcie
• Żarełko