Obiad

Dzisiaj szybki obiad, pierś z kurczaka z pieczarkami, w sosie śmietanowym,pęczak i mizeria.

1 pierś z kurczaka, około 500 gram
5 pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
1 marchewka
sól, pieprz
3/4 szklanki kwaśnej gęstej śmietany
natka pietruszki

Pierś pokroić na kawałki, podsmażyć na tłuszczu, dodać resztę pokrojonych składników i razem podsmażać około 15 min.Następnie doprawić solą pieprzem, wlać śmietanę i zagotować.Posypać natką pietruszki.
Smacznego.

dodane na fotoforum: