Zakwas na barszcz czerwony:-)

Poczyniłam wczoraj takie 2garnki gliniane:-) :-) a oto przepisik:zagotować i wystudzić wode,buraki w obierkach wyszorować szczoteczką i umyć następnie pokroić na 6 części ,główke czosnku w łupine pszekroić na pół dać ziele angielskie ,liść laurowy,3łyżeczki soli odrobine cukru i zalać wystudzoną wodą,na wierzch dać kromke chleba,pszykryć ściereczką i pszemieszać codziennie.Zakwas musi stać od 3 do6 dni i gotowe:-)