(31)
Przypominam przepis, bo te ciasteczka są już w mojej galerii. Ale są tak niesamowicie pyszne i robi się je bardzo szybko, więc na pewno przepis się przyda.
• 70 g masła
• 1 szklanka (o poj. 200 ml) cukru
• 1 łyżka mleka
• kilkanaście kropli aromatu waniliowego lub cukier waniliowy
• 1 całe jajko
• 1 i 1/2 szklanki (o poj. 200 ml) mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia + odrobina sody oczyszczonej (na czubku łyżeczki)
• 2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej, ( najlepiej takiej o większych granulkach, aby kawa była widoczna w ciastkach)
Blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Rozgrzać piekarnik do 200 st. C , masło roztopić i przelać do miski.
Do masła dodać cukier, mleko oraz aromat waniliowy i dokładnie wymieszać mikserem. Następnie wbić całe jajko i ponownie mieszać.
Dodać suche składniki: mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę oraz kawę rozpuszczalną –dokładnie wymieszać.
Łyżeczką do herbaty nabierać niewielkie porcje ciasta, formować małe kulki (średnica ok. 2 cm), lekko spłaszczyć i układać na blasze w dużych odstępach.
Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piec na środkowej półce w funkcji grzanie góra dół przez 8-10 minut.
Z tej porcji wychodzi około 30 ciasteczek.
niusia1 2015-09-04
no nie zrobiłam ich jeszcze ale teraz to już zrobię - dużo tego wychodzi?
niusia1 2015-09-04
re: dokładnie tak a koperkowa wyszła super!
isia222 2015-09-04
wyglądają super, ja jeszcze takich nie robiłam, dzięki że przypominasz ten przepis tutaj
anad60 2015-09-05
pyszne są Olu....kiedyś robiłam ale tak szybko zjedli
że ja to chyba bym musiała zrobić poczwórną porcję
ale dobrze że przypomniałaś....trzeba będzie poczynić
jak będzie natchnienie. Pozdrawiam :))
ewci1 2015-09-08
Kawowy moj ulubiony smak,juz kiedys obiecalam sobie ze upieke ,ale jakos do tego nie doszlo,ale juz teraz chyba niedlugo :))
Twoje ciasteczka wygladaja pysznie ,juz sobie wyobrazam ten zapach:))
brzozka 2015-10-20
upieklam i upieke jeszcze, ale ... chyba dodam troche mniej kawy :)
przepis super !
