Ciasto maślane z borówkami i kruszonką.

Dzisiejszy wypiek, jutro degustacja:)

Przepis:

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
6 jajek
2 cukry waniliowe ( jeden do posypania owoców)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 roztopione masło
200 ml słodkiej śmietanki 30%
odrobina soli

Roztopić masło w rondelku. Jajka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki. Dalej ubijać mikserem. Ciasto przełożyć do blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Na cieście ułożyć owoce, posypać je odrobiną cukru waniliowego oraz przygotowaną wcześniej kruszonką.
Piec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny. Ciasto ma pyszny maślany smak.