duszone w winie kłącza topinambura zaskoczyły mnie swoim wykwintnym smakiem :)))
na następnej fotce rozwiązanie zagadki
katka12 2012-09-28
hm, a ja jadłam dziś kiełki soi z patelni...lubię wynalazki.
aanaa1 2012-09-28
nie wiedziałam, że topinambur można jeść... chętnie bym spróbowała... wiem, że zwierzęta bardzo lubią bulwy...
atiseti 2012-09-28
można bulwy jeść na surowo .....
mają smak rzodkiewki o orzechowej nucie :))))
podobno to baaaaaardzo zdrowe o niskim indeksie glikenicznym
teresa9 2012-09-28
Jest taki wierszyk: "Topinambur raz posadzony lat trzydzieści daje plony". I jest to niestety prawda, bo to jedna z bardziej ekspansywnych i trudnych do wytępienia roślin. Ale potrawa wygląda smakowicie. Ponoć smakiem przypomina słodkie ziemniaki?
razdwa3 2012-09-29
Słonecznik bulwiasty jest wszystkim znany, często panoszy się nie zapraszany wokół ludzkich siedzib, jest roślinką inwazyjną. Bulwy są wartościowym warzywem, zwłaszcza w diecie cukrzycowej, ale dopiero w formie "jedzeniowej" zobaczyłam go u Ciebie. Fajnie wygląda :)