Pieczemy z reguły dwa razy w tygodniu. Chleb na własnym zakwasie wg bardzo prostego przepisu : 300 g zakwasu, 300 ml wody i 600 g mąki, łyżeczka soli.
Dodatki oraz skład użytych mąk wg nastroju i ochoty. Raz jest to chleb razowy, raz pszenno-żytni, czasem biały :)