Obiadek :)

placki z cukinii - mniam! :)

Przepis chyba powszechnie znany: cukinię zetrzeć na tarce, posolić, odczekać aż puści sok, odsączyć. Dodać 2 jajka, mąkę, pieprz (ja dodaję jeszcze natkę pietruszki) i smażyć na złoty kolor z obu stron.