Witam :)

Miłego dnia i smacznej kawki życzę :)

* * * *
Muffinki z marmoladą różaną:

- 25 dag mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 10 dag cukru,
- 25 dag jogurtu lub maślanki,
- 2 jajka,
- 75 ml oleju

Do miski wlewamy jogurt, dodajemy jajka i olej. Mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie dodajemy mąkę, proszek i cukier. Mieszamy. Nakładamy do papilotek po łyżce ciasta, następnie na ciasto dajemy łyżeczkę marmolady różanej i na wierzch znowu ciasto. Pieczemy w 170-180st na złoty kolor.
Zamiast marmolady do mufiinek możemy dodać kawałek czekolady, owoce... Możemy dodać kakao, wiórki kokosowe - co tylko przyjdzie nam do głowy. Muffinki zawsze wyjdą pyszne :)