Ciasto jest bardzo proste, szybkie do przygotowania, wilgotne i bardzo smaczne .Polecam!
4 szkl. mąki,1,5 szkl. jogurtu naturalnego(dałam maślanki) 3/4 oleju,3/4 szkl. cukru,1 cukier waniliowy,3 łyżeczki proszku do pieczenia,4 jaja. Mąkę ,proszek przesiać,cukier mieszamy w jednym naczyniu.W osobnym naczyniu mieszamy mokre składniki(jajka ,maślankę,olej)Mokre wlewamy do suchych i mieszamy krótko łyżką do momentu połączenia się składników.Ciasto wylać na blaszkę wyłożonej papierem 25x35cm poukładać owoce i posypać kruszonką.Piec 45-50 min w 180 st.
Kruszonka:1i 1/2 szkl.mąki ,0,5 szkl. cukru,cukier waniliowy, pół margaryny