maria57 2013-07-24
lekko zaparzyć porzeczki, włożyć do płóciennego worka na całą noc i powiesić nad miską - rano zważyć sok i tyle ile jest waży sok tyle samo cukru i ucierać tak długo, aż cukier się rozpuści. Zacznie gęstnieć w czasie ucierania i zrobi się zupełnie klarowny. Rozlać do czystych wyparzonych słoiczków i wyparzonymi pokrywkami zamknąć. Gotowe - pyszna galaretka porzeczkowa na surowo.