Może ktos stworzy przepis jak przyrządzić kaczkę w złocie ?:):):)
dodane na fotoforum:
eliza77 2011-04-20
Nie, szkoda by było ... tak pięknie wyglądają na tej wodzie,
płynąc nostalgicznie ... są pełne ufności i spokoju ...
to jak plywające kwiaty, sa ozdobą, ich wartość ma inny wymiar ... bardziej mistyczny i symboliczny ... nie trzeba tego zmieniać,
tak jest dobrze ... pelnia harmonii w naturze i istocie rzeczy
i wszechrzeczy. ;-))
czamula 2011-04-25
przed włożeniem do piekarnika wysmarować ją miodę...
czamula 2011-04-25
miodem:)) wkradł się błąd w pierwszym opisie:)
krysty 2011-04-28
Przepis na kaczke w zlocie
Składniki:
•kaczka o wadze ok. 1,5 kg (Koniecznie ze zlotej wody))
•4 pomarańcze
•3 łyżki sklarowanego masła
•łyżka oliwy
•pół szklanki białego wytrawnego wina a kieliszek winiaku
•sok z cytryny sól
•pieprz
25 dkg 24 karatowego zlota
Sposób przygotowania:
Kaczkę umyć , osuszyć, skropić sokiem z cytryny , od zewnatrz iwewnątrz natrzeć 24 karatowym zlotem, solą i pieprzem, przykryć i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Owoce dokładnie wyszorować, polać wrzątkiem, osuszyć. Jedną pomarańczę odłożyć, a z pozostałych ściąć skórkę (tylko żółtą warstwę!), włożyć ją do rondelka, zalać wrzątkiem, gotować 10 min, odcedzić i osaczyć. 3/4 skórek pokroić w cienkie paseczki, ułożyć w salaterce, zalać winiakiem i przykryć. Resztę włożyć do środka kaczki. Ułożyć kaczkę w brytfannie wysmarowanej oliwą, obłożyć kawałkami masła, wstawić do piekarnika nagrzanego do temper...