(6)
Tradycyjna Wigilijna potrawa .
Czas : 40 minut
Składniki :
suszone kapelusze prawdziwków ( lub podgrzybków ) po 2-3 na osobę
mleko do namoczenia grzybów ok 1 szklanki
jajko ( 1 szt. na ok 8 grzybów )
mąka
bułka tarta
sól
pieprz mielony
olej do smażenia
2 łyżki masła
Grzyby namoczyć w mleku ( opłukać ) , a następnie ugotować do miękkości . Odcedzić .Posolić i posypać pieprzem . Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z masłem na rumiano . Podawać do smażonej na Wigilię ryby .
dodane na fotoforum:
fabio54 2010-12-22
Witaj buniu: a czy mogä byc mrozone ? bo mam cale kapelusze zamrozone a suszone mam drobno pokrojone.
bunia 2010-12-22
Fabio54 - mysle że można - choć tak nie robiłam - a masz obgotowane te kapelusze ? Jak nie to może lepiej najpierw je obgotować a dopiero potem smażyć .
bozka50 2010-12-22
Fantastycznych i mroźnych Świąt Bożego Narodzenia, prawdziwej zimy za oknem i ciepła rodzinnego.
Niepowtarzalnych wzruszeń i zaskakujących prezentów.
Pachnące świerkiem, srebrem oszronione, piernikowo-jabłkowe i śniegiem oprószone. Życzenia świąteczne i noworoczne składa...Bożenka
beata1 2010-12-22
Prezentów cztery wieże,
Mikołaja na skuterze,
renifera z czerwonym noskiem,
pierwszej gwiazdki lśniącej,
wszystko co CI tylko trzeba,
a ja składam te życzenia:
WESOŁYCH ŚWIĄT!
dor48ta 2010-12-22
Pierogi z kapustą i grzybami i panierowane grzybki -to moje ulubione dania wigilijne .No może jeszcze karp w galarecie)
jania81 2010-12-22
Życzeń, które Tobie ślę na razie nie wyliczę, wiec podaję pierwsze z kraju, by Ci żyło się jak w raju, by w wigilię u rodzinki wszyscy mieli fajne minki, by przy stole chciał zagościć pakiet zdrowia i miłości i u wszystkich byt tak mocny, by pozostał całoroczny.
Życzy Ania:))
klarisa 2010-12-22
Jest taka noc, na którą
człowiek czeka...
i za którą tęskni.
Jest taki wyjątkowy
wieczór w roku,
Gdy wszyscy obecni
gromadzą się
Przy wspólnym stole.
Jest taki wieczór,
gdy gasną spory,
Znika nienawiść...
Wieczór, gdy łamiemy opłatek,
Składamy życzenia.
To noc wyjątkowa, jedyna, niepowtarzalna
Noc Bożego Narodzenia.
Wesołych Świąt !!!
hexunia 2010-12-22
Tak....znam doskonale takie "kotlety".
Szczegolnie w sezonie grzybowym, robie rowniez ze swiezych grzybow. Sa wspaniale- mniam,mniam......!!!!!!
jaworr 2010-12-22
Niech święta Bożego Narodzenia upłyną wśród bliskich, przy staropolskich kolędach i zapachu świerkowej gałązki.
