Puree mocno śmietankowe :

,,Masowane ziemniaczki ,, jak mówią moje wnuki ( z ang. mashed potatoes )- czyli po prostu puree ziemniaczane bardzo kremowe.

Czas : 30 minut

Składniki :

5 średnich ziemniaków ( mączyste , dobrej jakości )
3 łyżki masła
3 łyżki crem frensch ( albo 1,5 łyżki serka homogenizowanego naturalnego i 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 18 % )
1/2 łyżeczki soli

Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki . Zalać osolonym wrzątkiem i ugotować do miękkości .Odcedzić . Dodać do garnka masło i utłuc dobrze tłuczkiem do ziemniaków .Dołożyć crem frensch ( lub zamiennie śmietanę ) i mieszać drewnianą łyżką aż zrobią się puszyste .Podawać gorące .Można posypać koperkiem lub drobno usiekanym szczypiorkiem .

dodane na fotoforum:

• Co Dziś Jemy
• Dieta
• garrkuchnia
• Gotowanie
• Jedzenie
• Jedzonko
• Kuchnia
• Kuchnia polska
• Kulinarne Cuda
• obiady
• mile
• Mniammniam
• potrawy
• Wszystkie z galerii
• Zdrowa kuchnia